レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. ゴーヤは縦半分に切り、中の種と綿を取り除いたら薄くスライスし、塩をまぶしてしんなりするまで置いておく。
2. ① のゴーヤを沸騰したお湯の中にいれ、5分程湯がく。
3. ツナ、塩こんぶ、ごま油、いり白ごまと共に全体をあえて完成。