レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. 人参は皮を浮いて太目の千切りにする。
2. 切干大根は戻し、水気をきる。
3. 鍋または、フライパンにごま油を熱し、切干大根、ホタテ、人参を炒め、油が回ったら、酒、みりん、しょうゆ、水を加え、調味料がなじんだら出来上がり。