ブロッコリーのグラタン

小さな木?も集まると大きなツリーに大変身!

ブロッコリーのグラタン昨今、ご家庭でクリスマスを楽しむお宅が多いようですね。ブロッコリーをクリスマスツリーにみたてて、冷蔵庫にある材料を使って飾ってみました。クリスマスパーティーの副菜にオススメのメニューです。

メインのチキンやケーキは市販のもので、グラタンは手軽なので手作りを …。というのはいかがでしょうか。

マヨネーズをのりにして、ブロッコリーをつみ重ねていきます。あまり高く積みすぎるとオーブントースターに入らなくなってしまうので要注意!小さいグラタン皿に1人分づつ、オリジナルのグラタン、というのも楽しそうですね!

決まりはありません。自由な発想でお子様と楽しく一緒に是非どうぞ。

材料・分量

分量は4人分です(314kcal = 1人分)
材料 分量
ブロッコリー 1房
人参 少々
ゆで卵 1個
マカロニ 少々(10g位)
ホールコーン 大2
フライドポテト(冷凍のもの) 適量
マヨネーズ 大5
ピザチーズ 50〜100g
少々
バター 少々

作り方

  1. ブロッコリーは小房にわけ、塩を少々加えた熱湯で、さっとゆでる。
  2. 人参は、好みの型で抜いて、さっと茹でる。ゆで卵はスライスする。
  3. マカロニ(今回はクリスマスマカロニを使用)を指示に従って、茹でる。
  4. グラタン皿にバターを少々塗る。
  5. グラタン皿にブロッコリーをクリスマスツリーに見立て、マヨネーズをのりにして、ゆで卵とともに積み上げていく。(あまり高くするとオーブントースターに入らなくなるので要注意!)
  6. まわりにフライドポテトを並べ、塩・胡椒し、チーズをかけ、人参、コーン、マカロニで飾り、オーブントースターにいれ、チーズが溶けたら、出来上がり。


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